Il territorio genovese
Le nostre coltivazioni a Genova Prà
Le nostre coltivazioni a Genova Prà
Un luogo ideale per la coltivazione del basilico destinato al pesto genovese.
Le caratteristiche uniche di questa zona conferiscono al basilico una qualità e un sapore distintivi che lo rendono particolarmente adatto alla preparazione del nostro pesto di basilico.
La posizione geografica di Prà, dove si trovano le nostre serre affacciate sul mare, favorisce un microclima particolare che contribuisce alla crescita ottimale del nostro basilico.
Le brezze marine, portatrici di umidità e salinità, apportano benefici alla pianta, conferendo al basilico un aroma fresco e intenso.
Inoltre, il terreno di questa regione è estremamente favorevole alla coltivazione del basilico.
La combinazione di un terreno ricco di nutrienti e ben drenato, unito alla presenza di sali minerali provenienti dal mare, fornisce alle piante le condizioni ideali per crescere rigogliose e produrre foglie di basilico di alta qualità.
La tradizione secolare della coltivazione del basilico a Genova Prà testimonia l’eccellenza del territorio nella produzione di questa erba aromatica.
Gli agricoltori locali preservano la purezza della varietà di basilico genovese, caratterizzata da foglie piccole e un profumo intenso.